Погребок на балконе для хранения овощей

Погребок на балконе — делаем своими руками

Отсутствие погреба – одно из неудобств проживания в квартире многоэтажного дома. Овощи и консервацию приходится держать в гараже, а если его нет, то хранение превращается в проблему «number one». Особенно сложно приходится, когда есть свой дачный участок, дающий хорошие урожаи картофеля и других овощей, а хранить их негде. Единственный выход в этой ситуации, это сделать погреб на балконе: и ходить каждый раз за нужными продуктами далеко не нужно, и можно легко проследить за их сохранностью.

Содержание:

Основные требования к погребу на балконе

Для овощей, заложенных на хранение, требуется создать определенный микроклимат, независимо от того, где они хранятся, в стационарном погребе или на балконе. Температура в течение всей зимы поддерживается в пределах от +1 до +5C, а влажность воздуха 85 – 90%. В таких условиях овощи не гниют и не пересыхают.

В обычных подвалах и погребах нужный режим поддерживается самой простой системой вентиляции – выведенной наружу трубой, которая в сильные морозы закрывается заслонкой. На балконе подходящие условия создать сложнее из-за нестабильности температуры: осенью и весной на нем может быть слишком тепло, а зимой слишком холодно. Существует три способа сделать погреб на балконе своими руками.

Виды погребков для балкона:

• Погреб-контейнер;
• Погреб-термос;
• Погреб с обогревом.

Кроме этих трех вариантов, существует еще один – купить готовый погребок в магазине. По стоимости он обойдется дороже, чем самодельный погреб на балконе, зато нужная температура в нем поддерживается в автоматическом режиме.

Отдельно следует упомянуть о погребе на балконе первого этажа – это полноценное сооружение, в котором можно хранить большие запасы свежих овощей и банок с консервацией.

Эскиз-проект погреба для балкона

Создание эскиза – первый шаг в постройке погреба на балконе. Снаружи он похож на вместительный ящик с крышкой, а его габариты зависят от величины самого балкона, состава семьи и ее потребностей, а также от того, какие урожаи собираются с огорода. Обычно ящик для хранения овощей делают в дальнем торце балкона, где он не будет мешать и загораживать проход. Удобно, когда погребок по ширине соответствует ширине балкона – тогда между ним и стеной не остается пространство, на практике превращающееся в мертвую, бесполезную зону.

Произведя замеры, на листе бумаги делается эскиз будущей конструкции в масштабе 1:10. Например, если высота ящика 1 м, на чертеже это соответствует 10 см. Крышка погреба чертится отдельно, а ее размеры должны соответствовать проекции на контейнер сверху.

Как сделать погребок на балконе своими руками

Изготовить погреб можно из любых древесных материалов: фанера, ДСП, ОСБ, половая доска. Лицевую часть короба лучше сделать из ламинированного ДСП. Кроме этого, понадобятся бруски для устройства лаг, гвозди и дверные петли.

Строительство контейнера

Погреб-контейнер, это наиболее простой тип конструкции, состоящей только из наружного короба и крышки. В нем будет сохраняться относительно постоянный микроклимат при условии, что в помещении поддерживается стабильная температура и влажность воздуха, поэтому пригоден только для отапливаемых балконов.

Как сделать погреб-контейнер:

• На торце балкона и прилежащих к нему стенках крепятся бруски по высоте будущего ящика;

• На бруски сплошными рядами набиваются доски – это стенки контейнера. Между деревянными щитами и стенами остается пространство, равное ширине брусков;

• Устраивается деревянный пол на невысоких лагах. Доски на лагах укладываются не плотно, чтобы внутреннее пространство контейнера вентилировалось;
• Зашивается передняя часть, и в конечном результате получается вместительный ящик;
• По верхнему периметру контейнера крепятся широкие бруски, которые образуют раму;
• По размерам верхнего проема изготавливается крышка и монтируется к бруску возле торцевой стенки на дверные петли.

Погреб-термос

Более сложное устройство погреба-термоса позволяет хранить овощи на не отапливаемом застекленном балконе. В районах с суровым климатом такой тип погреба может использоваться только на отапливаемом балконе.

Устраивается погреб по принципу, описанному выше, после чего внутренние поверхности плотно обкладываются утеплителем. Крышка также утепляется с внутренней стороны. Если в отдельных местах остаются просветы, их следует запенить монтажной пеной.

После этого внутреннее пространство обмеряется и изготавливается еще один ящик – внутренний. Его можно сделать из фанеры, ДВП или даже плотного картона. Он устанавливается внутрь контейнера, после чего навешивается крышка.

В отличие от не утепленного контейнера, для поддержания микроклимата внутри погреба-термоса не обязательно создавать особые условия на самом балконе. Температура может опускаться на несколько градусов ниже нуля без ущерба для урожая.

Погребок с обогревом

На не отапливаемом балконе с холодным остеклением нужно предусмотреть обогрев погреба. К нему необходимо подвести электричество, а также понадобятся 2 лампы накаливания, которые будут размещены внутри ящика, между отсеками с овощами.

Такой погреб состоит из наружного короба и двух внутренних. Наружный изготавливается по принципу погреба-термоса, но несколько больших габаритов. Внутренние контейнеры изготавливаются из листов фанеры и устанавливаются таким образом, чтобы между ними, стенками наружного ящика и полом оставался зазор 5 см. Между внутренними контейнерами оставляется расстояние в 15 см. В этом пространстве между ящиками подвешиваются две лампы для обогрева погреба. Лампы располагаются на расстоянии одна от одной и от стенок внутренних ящиков. Включать их нужно только в случаях сильных морозов, особенно на ночь.

Вместо лампочек погребок можно оборудовать терморегулятором с датчиками температуры и реле. Настроенный на определенную температуру, он будет поддерживать ее в автоматическом режиме.

Погреб под балконом

У хозяев квартир, находящихся на первых этажах многоэтажных домов, есть преимущество перед вышерасположенными этажами. Они могут сделать погреб под балконом. Как правило, разрешение на проведение таких изменений соответствующие организации (ЖЭКи) дают без препятствий, за исключением случаев, когда балкон выходит на главную улицу, и его преобразование отразится на внешнем виде фасада.

Как сделать погреб под балконом:

• В балконной плите вырубается отверстие, позволяющее свободно пройти взрослому человеку. Сначала контуры дыры выпиливаются болгаркой, а затем выбивается слой бетона. Прутья арматуры также вырезаются болгаркой;
• Под балконом выкапывается котлован, ширина и длина которого соответствует размерам балконной плиты. Его глубина должна быть такой, чтобы в яме можно было встать, не упираясь головой в плиту. Чем выше наземная часть цоколя дома, тем меньшей глубины выкапывается яма;
• Пол и стены обкладываются недорогой гидроизоляцией, лучше всего рубероидом. Полосы накладываются внахлест и спаиваются при помощи газовой горелки;
• Дно засыпается слоем песка и щебня, армируется стальной сеткой или прутком, и заливается цементной стяжкой;
• Стены выкладываются толщиной в полкирпича, от пола до балконной плиты. На уровне почвы выводится вентиляционная труба, или в стене оставляется отверстие, которое впоследствии закрывается решеткой;
• Стены изнутри обкладываются одним из утеплительных материалов: минеральная вата, пенополиуретан и прочие. На не обогреваемом балконе утеплить также нужно и плиту перекрытия. Тип утеплителя и толщина слоя зависит от климатических условий местности;
• Устанавливается лестница с широкими ступенями и люк. Крышку и лестницу лучше сделать деревянными, так как древесина обладает невысокой теплопроводностью. Внутренняя сторона люка тоже утепляется.

С наружной стороны погреба вокруг кирпичной стены устраивается отмостка. Сначала создается подушка из песка и щебня, после чего заливается цементная стяжка. Отмостка должна иметь небольшой уклон от стены, чтобы предотвратить скапливание воды. Стяжка прослужит дольше, если ее облицевать керамической плиткой для наружных работ.

Внутреннее наполнение такого погребка проводится в соответствии с потребностями хозяев квартиры. Можно сделать закром для картошки, навесить полки для банок с консервацией и ящиков с овощами.

Мини-хранилища для овощей

Готовые погребки выпускаются двух типов: жесткие и мягкие. Они бывают разного объема, моделей, и предназначены для использования на неотапливаемом балконе или лоджии. Так как разные модели имеют технические различия, подробности условий эксплуатации лучше узнать из инструкции к изделию.

Жесткий погребок

Погреб с жестким корпусом представляет собой пластиковый, металлический окрашенный или хромированный контейнер, по внешнему виду которого нельзя догадаться, что внутри хранятся овощи. Выпускаются погребки емкостью 100, 200 и более литров, и можно выбрать изделие для маленького и большого балкона, для семьи из 1, 2 и более человек.

Погребки оборудованы встроенными терморегуляторами, поддерживающими постоянную температуру в термошкафу, и в большинстве моделей предусмотрена принудительная вентиляция. Вентиляционная система исключает образование внутри емкости конденсата, а значит, овощи не портятся от чрезмерной влажности и застоя воздуха. Продукты в жестких погребках можно хранить как зимой, так и летом.

Работают погребки от электрической сети в 220 V, электропотребление экономичное и безопасное. При временном отключении электричества большинство устройств некоторое время сохраняют температуру внутри хранилища.

Гибкий погребок

Погребки гибкого типа по внешнему виду схожи с вместительной сумкой. Основное их достоинство в мобильности: по окончании сезона хранилище легко свернуть и убрать на полку. Изготавливается погребок из водонепроницаемой ткани и мягкого утеплителя, в основном синтепона. В ткань встроены тонкие нагревательные электроды, которые, нагреваясь, повышают температуру внутри приспособления для хранения овощей.

Гибкий погребок запитывается от сети и, как утверждают производители, может использоваться на не отапливаемом балконе при температуре до – 40C. У некоторых моделей наружу выведен экран, информирующий о температуре внутри хранилища. При ее понижении ниже запрограммированного предела, обогрев включается автоматически, а при достижении верхнего температурного предела, происходит отключение системы обогрева.

Минус гибких контейнеров в том, что они, в отличие от жестких аналогов, не предназначены для хранения овощей в летний период.

Какой погреб выбрать для балкона

Покупной погребок всегда выглядит компактно и эстетично, особенно удобны жесткие устройства. Но самодельный контейнер, даже самой сложной конструкции, всегда обходится дешевле. Его можно сделать из подручных материалов, купив в магазине только утеплитель и крепежные элементы. Для строительства самодельного погреба также можно приспособить корпус старого холодильника или другую подходящую емкость.

Какой бы погребок не был выбран, он в любом случае избавит от многих проблем, связанных с хранением урожая, выращенного своими руками, или закупленных на рынке овощей. Вместительный контейнер, разделенный внутри перегородками, также позволит хранить банки с консервацией. Даже если есть погреб в гараже или на даче, всегда проще выйти на балкон и в любое время достать из хранилища нужные продукты.

Небольшое видео как сделать ящик для хранения овощей:

Погребок для хранения овощей на балконе

лБЛ УДЕМБФШ ФЕТНПЫЛБЖ Ч ДПНБЫОЙИ ХУМПЧЙСИ?

дЕОШ ДПВТЩК! оЕПВПИПДЙНП УДЕМБФШ ФЕНПЫЛБЖ ДМС УХЫЛЙ ОЕ ВПМШЫЙИ ПВТБЪГПЧ ЫРБФМЕЧЛЙ Й Ф.Р.

Хранение овощей на балконе зимой: погребок, ящик, термошкаф

РТЙ ФЕНРЕТБФХТЕ 105-100у. пВШЕН ПФ 1-3М МАВПК ЖПТНЩ. фБЛЙЕ ЧЕЭЙ НПЦОП ЛХРЙФШ, ОП ПОЙ ПФОПУСФУС Л ДПЧПМШОП ДПТПЗПУФПСЭЕНХ МБВПТБФПТОПНХ ПВПТХДПЧБОЙА, Б НОЕ ОХЦОБ, ЗТХВП ЗПЧПТС, ЛПТПВЛБ ЙЪ ЦЕМЕЪБ, МАВПК ЖПТНЩ Й ЮФП ВЩ Ч ОЕК ВЩМБ ЪБДБООБС ФЕНРЕТБФХТБ. еУФШ РТПНЩЫМЕООЩК УФТЕМПЮОЩК ФЕТНПНЕФТ Й ФЕТНПУПРТПФЙЧМЕОЙЕ. еУФШ ПВЩЮОБС ЬМЕЛФТЙЮЕУЛБС РЕЮШ У ТЕЗХМСФПТПН ОБЗТЕЧБ. юФП ВЩ ФБЛПЗП РТЙДХНБФШ? нПЦЕФ Х ЛПЗП ФП ЕУФШ УИЕНЩ УФБОДБТФОЩИ ФЕТНПЫЛБЖПЧ?

рПЮЕНХ ВЩ ОЕ ПУФБОПЧЙФШУС ОБ РТПУФПК ЛХИПООПК ЬМЕЛФТПДХИПЧЛЕ У ТЕЗХМЙТПЧЛПК ФЕНРЕТБФХТЩ?

йМЙ ЬФП ДПТПЗП? оБРТЙНЕТ: http://www.ksv-trade.ru/index.php?productID=364 ЙМЙ ЮФП-ФП РПДПВОПЕ.

оХ, Б ЕУМЙ ЧБН ОЕ РПДИПДЙФ ЧБТЙБОФ зЕОЩ, Б ИПЮЕФУС ЙНЕООП УЧПЙНЙ ТХЛБНЙ, ФП РПДВЕТЙФЕ НЕФБММЙЮЕУЛХА ЈНЛПУФШ У ЛТЩЭЛПК-ДЧЕТЛПК, РПДИПДСЭХА ЧБН РП ЗБВБТЙФБН, ПВЕТОЙФЕ Й ЕЈ ЬМЕЛФТПЙЪПМЙТХАЭЙН НБФЕТЙБМПН, ОБРТЙНЕТ, БУВЕУФПН. рПЧЕТИ ОЕЗП ОБНПФБКФЕ ЧЩРТСНМЕООХА ЙЪ УРЙТБМЙ ОЙИТПНПЧХА РТПЧПМПЛХ, ОБРТЙНЕТ, ФП ЬМЕЛФТПХФАЗБ ЙМЙ ЬМЕЛФТПРМЙФЛЙ (РП ВМПЫЙОЩН ТЩОЛБН РПУРТБЫЙЧБКФЕ).

рТЙУРПУПВШФЕ ЧЩЛМАЮБФЕМШ, ТЕЗХМСФПТ ПФ ВЩФПЧПК ЬМЕЛФТПРМЙФЛЙ Й УЙЗОБМШОХА МБНРПЮЛХ ДМС УПМЙДОПУФЙ. ъБЧЕТОЙФЕ ЧУЈ УППТХЦЕОЙЕ Ч ФПМУФЩК УМПК ЬМЕЛФТП-ФЕТННПЙЪМАТЙАЭЕЗП НБФЕТЙБМБ Й ОБРСМШФЕ ОБ ЧУЈ УППТХЦЕОЙЕ ЛПЦХИ ЙЪ ЦЕУФЙ. рТЙУПВБЮШФЕ РБТХ ТХЮЕЛ, ЮФПВЩ БЗТЕЗБФ УФБМ РПТФБФЙЧОЩН (ЙМЙ ПДОХ ТХЮЛХ — ВХДЕФ РПМХРПТФБФЙЧОЩН). рТЙЗПФПЧШФЕУШ Л ЪБРБИХ РТЙ РЕТЧПН ЧЛМАЮЕОЙЙ: ХУФТПКУФЧП ДПМЦОП ПВЗПТЕФШ. оЕ ЪБВХДШФЕ П ФПН, ЮФП БУВЕУФ — ЛБОГЕТПЗЕО.

иПТПЫП ВЩ ОБ ОЙИТПН ОБДЕФШ ЖБТЖПТПЧЩЕ ЙЪПМСФПТЩ (Ч УФБТЩИ ХФАЗБИ ВЩМЙ ФБЛЙЕ, ЛПОЙЮЕУЛЙЕ, У ДЩТДПЮЛПК).

PS фХЫЙФШ ФХ ИТЕОШ ЧПДПК ОЕМШЪС: УФХЛПН ФПЛОЕФ.

ъБРБУЙФЕУШ РПТПЫЛПЧЩН ЙМЙ ХЗМЕЛЙУМПФОЩН ПЗОЕФХЫЙФЕМЕН (НПЦОП Х БЧФПНПВЙМЙУФПЧ УРЕТЕФШ).

мБНРПЮЛБ ОБЛБМЙЧБОЙС ПВОБЛОПЧЕООБС РТЕЛТБУОЩК ЙУФПЮОЙЛ ФЕРМБ ДМС ОЕВПМШЭЙИ ПВЯЕНПЧ РМАУ ФЕТНПНЕФТ Й ТЕПУФБФ.

Варианты подвала для балкона

Если вы живете в доме, в многоэтажном здании, то у вас неизбежно возникнет вопрос о том, где и как хранить овощи зимой. Жители первого этажа заботятся о подвале прямо под лоджией или балконом, вырезая отверстия в земле и копая подвал.

Для таких манипуляций вам нужно получить много разрешений от разных властей и согласие всех владельцев квартир, это очень проблематично.

Поэтому выход для жителей высотных зданий — только один — регулировать подвал прямо на балконе. На балконе вы можете купить готовые термопары или построить магазин с овощами своими руками.

Выбор клетки

Проблема хранения овощей на балконе важности, поэтому ремесленники и промышленные производители создали специальные ящики, которые имитируют микроклимат, подобный условиям овощей в этом подвале.

Виды подвала на балконе:

1. Термальный шкаф готов хранить овощи, пригодные для использования при температуре до -40 ° C, вы можете купить его в магазине.

   Мешок металлический, с порошковой краской, внутренний ящик выполнен из оцинкованной стали. Обычно он имеет емкость 300 литров, оснащенную системой вентиляции. Встроенные электрические оттенки и термостат автоматически поддерживают температуру хранения овощей + 2 … + 10 ° C, подвал подключен к домашней сети электропитания.

   Стандартная глубина составляет 0,5 м, максимальная высота — 1,2 м, ширина — 0,85 м.

2. Мягкая электрическая тарелка — термо-стилус для балкона, выглядит как большая сумка. Этот подвал выполнен из двух слоев водоотталкивающего материала, в том числе синусоидального слоя. Сохранение овощей гарантируется при температуре от -40 до +5 ° C автоматически со встроенным проводным нагревателем и цифровым термостатом.

   Преимуществом подвала является небольшой вес, 3,5-5 кг и подходящие общие размеры для размещения на балконе или балконе.

3. Строить подвал на балконе своими руками — самый популярный и бюджетный способ хранения овощей в городских люксах.

   Домашнее хранение овощей — это нагретый термокамер, внутри которого помещается коробка с овощами. Корпус помогает создать благоприятный микроклимат внутри урожая для хранения культур: капуста, картофель, яблоки сохраняют свежесть, не замерзают и не сушат. Технология изготовления коробки проста, и тогда мы расскажем вам, как сделать подвал собственными руками на балконе.

Мягкий винный погреб для хранения овощей

Термальный шкаф — промышленный подвал на балконе для хранения овощей

Как сделать погреб

размеры

Просто отметьте, что нет особых требований к размеру комнаты, но желательно использовать подвал полезного пространства, насколько это возможно, чтобы оптимальный размер комнаты на балконе: H * W * D — 1200 * 1000 * 600 мм ,

В конце концов все зависит от того места, которое вы намереваетесь поставить под подвал на балконе для хранения овощей зимой.

Подвальные материалы

Для производства мини-подвала на балконе вам понадобятся материалы для листового металла, среди которых вы можете выбрать: лист толщиной 20 мм, фанеру, древесностружечные плиты.

Для рамных шлифовальных кругов 20 * 40 мм или 40 * 40 мм. Все материалы рекомендуют пропиточные и фунгицидные соединения, затем нанесите водоотталкивающий слой A: Подготовка к моторному маслу, льняному маслу, грунтовке и окрашиванию.

Фанера — надежный и долговечный материал для изготовления коробки на балконе

Теплоизоляция коробки на балконе — подходящая пена из полистирольной изоляции, минеральной ваты, старых одеял.

Если ваш регион в зимнюю температуру не опускается ниже 20 ° C, а комната изолирована, она может быть подвалом на балконе без электричества, тогда вам понадобится дополнительная изоляция из фольги — изолон.

Пойдем на работу:

Мы строим пьедестал под погребом 50-100 мм, чтобы изолировать дно коробки от холодного пола.

Термальный шкаф «Погребок» — функции, оценки

Внешние размеры должны соответствовать площади ящика. Мы изготавливаем каркас из баров, накрываем материалом, кладем основание внутри обогревателя.

Следующий этап — скелет для сторон корпуса.

Панели были вырезаны по размеру, собраны в рамы, укреплены кромки основания с помощью винтов. Боковые рамы сверху и снизу фиксируют вспомогательные стержни по углам. Мы покрываем заднюю стенку и боковые стороны.

Затем мы делаем внутренний ящик в домашнем подвале. Размеры коробки должны быть на каждой стороне меньше основания на 100 мм, если имеется 1 слой изоляции и 150 мм, если предусмотрено 2 слоя.

Подвал под погребом защищает коробку овощами от замерзания снизу

Таблица размеров, пример в мм:

Наружная оболочка, если планируется установка встроенного подвала на балконе, стороны прикреплены к стенам

Рама внутреннего ящика изготовлена ​​из палочек и испугана, после чего мы фиксируем изоляцию.

Если овощная коробка на балконе спроектирована без нагрева, ящик защищен двумя слоями изоляции, а верхняя часть изолирована от фольги.

Подвал на балконе — измельченный торт: снаружи раковина, обогреватель, внутренний ящик

Если домашний погреб на балконе спроектирован без электричества, внутренний ящик находится непосредственно на пьедестале.

Шкаф для овощей с подогревом установлен на высоту 100 мм, вырезанный из стержней.

Как согреть подвал

Затем на магнитах или петлях, прикрепленных к стержням, поместите переднюю стенку основного ящика.

Это необходимо для обеспечения свободного доступа к промежутку, который ожидался при установке коробки на ногах.

В этот зазор помещается нагревательный элемент: лампа или нагреватель. Подогреваемый воздух будет увеличиваться вверх, создавая тем самым комфортную температуру во всем магазине с овощами. Нагревательные элементы могут быть вставлены в коробку, поверх овощей, в этом случае передняя стенка завинчивается винтами.

Подвал, здание на балконе

Крышка вырезается в соответствии с внешними размерами домашнего подвала, а с помощью металлических петель прикрепляется к коробке.

Изолируйте на внутренней стороне крышки.

Фотокамеры на балконе для хранения овощей зимой

Является ли терморегулятор в подвале роскошью или незаменимой мерой?

Завершающим этапом установки подвала на балконе своими руками является установка термостата, который сохранит температуру в определенной области.

Установка термостата удаляет контроль микроклимата внутри коробки и обеспечивает безопасность урожая в ваше отсутствие.

Самый простой способ купить готовое устройство или использовать датчик температуры из холодильника — это обеспечить реле, которое позволяет установить желаемую температуру. Термостат установлен в отопительном контуре, датчик автоматически контролирует включение и выключение нагревателей в автоматическом режиме.

В качестве датчика температуры обычно используются транзисторы, термисторы и диоды. Простой план проводки можно загрузить с форума радиолюбителей и самостоятельно сделать терморегулятор для подвала на балконе.

Самый доступный способ автоматизировать отопление и контролировать температуру в корпусе установки — это домашний датчик нуля.

Принцип его работы основан на физических свойствах воды: при 0 ° C замораживается и расширяется. Эта функция используется для открытия и закрытия электрической цепи. Вода имеет высокую термическую инсоляцию, что означает, что нагрев и охлаждение являются долговечными, поэтому оптимально использовать объем 200 мл для чувствительности датчика и размещать его на самом холодном месте.

Производство и адаптация

Датчик в подвале на балконе может быть сделан из стеклянной банки, залить его водой и опустить ребра — пенопласт с закрывающей пластиной.

Закройте крышку контактами, которые необходимо подключить к отопительной системе. Чтобы отрегулировать температурный датчик, достаточно оставить промежуток в 2 мм между плавающей поверхностью и крышкой. После замораживания вода будет распространяться, поплавок будет подниматься и закрывать контакты, нагрев подвала включается. Когда температура поднимается выше 0 ° C, лед начинает таять, контакты открываются.

В этой статье мы проанализировали, как устроить полный погреб на балконе, в котором овощи не толстеют, не замерзают и не сохраняют свои полезные свойства до следующего урожая.

Какой из способов подходит вам, что хранить на балконе в подвале, какие овощи они отдают приоритет — это зависит от вас. Взамен, однако, мы подчеркиваем, что любой из предложенных методов подвала обеспечивает вам безопасность овощей в течение всей зимы.

Для хранения овощей в зимнее время все большее распространение получают термоконтейнеры, хорошо зарекомендовавшие себя не только в городских условиях, но и на селе.

Особенно там, где из-за высокого уровня грунтовых вод затруднено (а подчас невозможно) строительство и обустройство полногабаритных заглубленных и подземных хранилищ.

Популярность контейнерных мини-погребов обусловлена еще и относительно простой их конструкцией, доступной для повторения многими самодельщиками.

Погреб-«термостат» представляет собой, по сути, теплоизолированный ящик, который снабжен электронагревателем и блоком управления. Автоматика блока измеряет температуру, сравнивает ее с заданной величиной и, соответственно, включает или выключает обогрев с обеспечением вентиляции за счет конвекционных потоков воздуха.

Разработанный мною и исправно функционирующий вот уже несколько сезонов мини-погреб не является исключением.

Особенности его обусловлены габаритами (балкон, где располагается термоконтейнер, увы, не безразмерный), стоимостью деталей и материалов, удобством сборки и эксплуатации такого хранилища.

Взять, к примеру, пенопластовые панели 60-мм толщины. Накрепко соединенные клеем «Уникум», они не только служат теплоизолятором, но и являются основой конструкции.

Для дополнительной защиты от влаги, повышения термостойкости и механической прочности корпус из этих панелей загрунтован разбавленным ПВА или «Бустилатом» с последующей оклейкой (изнутри и снаружи) клеенкой на текстильной подкладке.

Размеры крышки соответствуют поперечному сечению мини-овощехранилища. Для надежного уплотнения мест стыковки с корпусом и придания большей жесткости к ее внутренней поверхности приклеена пенопластовая рамка.

Так же прочен и поддон. Покрытый несколькими слоями влагостойкой эмали, он равномерно распределяет по основанию массу оставленных на хранение овощей. Но корпус можно собрать из трехслойных (дерево-шлаковата-дерево или дерево-поролон-дерево) панелей, изготовление которых даже в условиях скромной домашней мастерской не вызывает особых затруднений.

Необходимо только иметь в виду: для уменьшения теплообмена между внутренней и внешней стенками должен быть минимум соединительных деталей.

А деревянные связки, без которых нельзя обойтись, следует устанавливать так, чтобы тепловой поток был направлен поперек волокон, ведь у древесины в этом случае теплопроводность минимальная. Теперь о нагревателе. В моем термоконтейнере это — самодельная конструкция с использованием тепла трех электроламп.

Его достоинства — доступность, дешевизна, простота монтажа — с лихвой компенсируют основной недостаток — сравнительно небольшой срок службы при невысокой удельной мощности. Лампы — самые что ни на есть распространенные, расположенные в вертикальном кожухе (шахте).

Используется конвекция, благодаря которой обеспечивается свободный подъем нагретого лампами воздуха под крышку термоконтейнера с последующим проникновением сквозь слой находящейся на решетке сельхозпродукции (например, картофеля) и возвратом (уже охладившегося) в нижнюю часть шахты.

Изменением количества включенных ламп легко получить требуемую мощность нагревателя. Стенки шахты многослойные: между листами фанеры зажата шерстяная ткань или фланель. Выбор именно таких материалов обусловлен их низкой теплопроводностью.

К тому же предусмотрена дополнительная защита от перегрева в виде гильзы из белой жести. Стенки шахты внизу скреплены алюминиевым уголком 15×15 мм, а вверху — жестяной окантовкой с заклепками. Электропатроны для ламп накаливания располагаются на трех скобах из металлической полосы, которые прочно соединены (клепкой или сваркой) с кронштейном.

Термодатчик теплоизолирован от проволочной подвески, на которой он размещен в 50 — 60 мм от основания контейнера. Блок управления, чаще называемый термостабилизатором, поддерживает требуемую температуру в контейнере, включая или выключая электронагреватель.

Подобных устройств опубликовано немало, в том числе и на страницах «Моделиста-конструктора». Рекомендую свой, проверенный на практике, вариант с двумя термисторами, тиристором, транзистором и микросхемой.

Уверен, что настоящего самодельщика, даже если ему приходилось мастерить только сельхозмашины и агрегаты, перечень всего необходимого для сборки данного термостабилизатора не испугает.

Во-первых, число радиодеталей здесь сведено к минимуму, среди них нет дорогих и дефицитных.

Во-вторых, принципиальная электрическая схема, и тем более монтажная плата, не столь уж сложны.

Разбираться в работе термостабилизатора начнем с электропитания. Напряжение здесь выпрямленное (диодная сборка КЦ402Г), стабилизированное (стабилитрон Д814Б).

Пульсации сглажены конденсатором СЗ. Тон работе всего устройства задают термисторы R7 и R8, стоящие на входах 1, 2 и 5, 6 микросхемы DD1.

А последняя функционирует так, что от их сопротивления, зависящего от температуры, создаются условия для закрывания или открывания транзистора VT1, управляющего тиристором VS1, который включает-выключает нагрузку Rh (электроламповый нагреватель).

При понижении температуры сопротивление термисторов увеличивается. И по достижении одним из них нижнего температурного предела, установленного при наладке, электроника сработает таким образом, что откроется тиристор VS1, а через нагрузку Rн потечет пульсирующий ток с диодного моста VD1-VD4.

Нагрузка остается включенной независимо от того, какой из термисторов дал сигнал на переключение (или оба вместе) — на выводе 11 микросхемы сохранится напряжение низкого уровня.

Когда же температура в термоконтейнере повышается до заданной величины, сопротивление обоих термисторов уменьшается. А после достижения верхнего температурного предела термистор R10 подает сигнал на переключение. Ток через резистор R3 прекращается.

И в «нулевой» момент (пульсирующее напряжение) тиристор VS1 закрывается, отключая нагрузку RH. В таком состоянии схема находится до момента, пока температура снова понизится и сопротивление одного из термисторов увеличится настолько, что напряжение на входе микросхемы возрастет до значения переключения («высокий уровень»), и транзистор VT1 закроется, а тиристор VS1 откроется.

С помощью выключателя SA2 нагревательный элемент может быть включен принудительно, независимо от сигнала блока управления.

Это может понадобиться для контроля сохранности ламп накаливания или принудительной вентиляции термоконтейнера.

Наладка термостабилизатора сводится к установлению температур верхнего (tB) и нижнего (tH) порогов срабатывания, для чего подключенные к нему термисторы располагают согласно принятому алгоритму в каком-нибудь ограниченном объеме и измеряют там температуру с помощью ртутного или спиртового термометра.

Причем рекомендуемая последовательность действий такова, что поначалу в этот объем помещают первый термодатчик.

Далее устанавливают температуру в соответствии с выбранной величиной tH переключения. Термистор R7 выдерживают в такой среде при данной температуре около 10 минут, после чего, изменяя положение подвижного контакта переменного резистора R5, добиваются срабатывания устройства и включения нагревателя RH.

Затем нагревают среду в ограниченном объеме на некоторую величину (например, на 2 °С) и, помещая рядом с первым второй датчик-термистор, регулируют уже по R10.

Для этого производят выдержку времени и, изменяя положение подвижного контакта переменного резистора R8, добиваются выключения нагревателя Rh. Регулировку необходимо повторить несколько раз, не забывая о правилах техники безопасности, ведь все элементы схемы находятся под напряжением 220 В.

Блок управления размещается в закрытой коробке отдельно от нагревателя ламп и датчиков-термисторов.

Теперь о замене деталей. Здесь много возможностей для выбора.

Погреб на балконе: вариации и особенности самостоятельного конструирования

В частности, диодную сборку КЦ402Г допускается заменять на аналогичные КЦ402В, КЦ405Г и КЦ405В, отличающиеся расположением контактных выводов. Более высоковольтные (с индексами «А» и «В» в наименовании) тоже вполне приемлемы, но только не из серий КЦ403 и КЦ404 — они содержат по два независимых выпрямительных моста.

В крайнем случае, можно рекомендовать и самодельную сборку, например, из силовых диодов марок КД226В, КД411Г, Д231 или 2Д215А.

Кобальто-марганцевые термисторы КМТ-4 допустимо заменять на медно-марганцевые ММТ-4. Однако последние обладают меньшим значением температурного коэффициента сопротивления и, следовательно, меньшей чувствительностью.

Микросхема К176ЛА7 с четырьмя логическими элементами «2И-НЕ» рассчитана на 9-вольтное напряжение питания, хотя сохраняет работоспособность при 5—10 В и потребляет очень малый ток. У нее есть неплохие аналоги, например, К561ЛА7, К511ЛА1 и К511ЛА5.

Переменный подстроечный резистор СП5 можно заменить на СПЗ, правда, у последнего хуже влагостойкость и неизменна величина установленного сопротивления. Ну а вместо Д814Б (UcT = 9 В, 1ст — до 36 мА) вполне приемлемы другие стабилитроны. Например, Д810, Д811, Д814А.

То же можно сказать и о замене транзистора КТ315Б на КТ315 и ГТ341 (с любыми буквенными обозначениями) или на полупроводниковый триод КТ3102А. В заключение несколько замечаний об особенностях эксплуатации мини-овощехранилища.

Ведь при всей функциональной похожести термоконтейнер принципиально отличается от традиционного погреба, и основа этого отличия — в вентиляции. У первого из названных она, по существу, отсутствует. А обмен воздуха происходит, казалось бы, только при открывании крышки.

На самом же деле воздухообмен с внешней средой при работе термостабилизатора происходит постоянно: при включении нагревательного элемента температура в мини-овощехранилище несколько повышается и часть воздуха выходит из замкнутого пространства наружу, а с остыванием внутреннего объема, наоборот, возвращается внутрь.

И чем больше разница температур, чем чаще происходит включение-выключение нагревателя, тем интенсивнее происходит «дыхание» термоконтейнера.

Учет этого факта чрезвычайно важен, ибо позволяет избежать возрастания влажности внутри хранилища и загнивания находящихся в нем продуктов.

Но возможности поддержания температуры и влажности на необходимом уровне для термоконтейнера не безграничны. Оказывается, что помещать овощи на хранение желательно при температуре наружного воздуха ниже + 10 °С. Причем надо следить, чтобы мокрые овощи в термоконтейнер не попадали.

Для избавления от влаги допускается использовать принудительное включение нагревательного элемента при открытой крышке.

Это позволит подсушить слой овощей в термоконтейнере за счет подсоса внешнего воздуха и выброса увлажненного, прошедшего через слой, наружу. Такая операция возможна даже без затрат электроэнергии: надставив корпус нагревательного элемента трубой, получим естественную вытяжку.

При низкой температуре окружающего воздуха влажность внутри термоконтейнера всегда выше влажности наружного воздуха, так что при «дыхании» термоконтейнера происходит обмерзание стыка крышки. Это естественный процесс, и с ним бороться не нужно.

А чтобы крышка не примерзала к своему гнезду, достаточно вставить в щель между ней и корпусом полоски из полиэтиленовой пленки.

Наконец, последний совет. Наилучшие результаты — максимальная выравненность температуры во всем объеме хранилища и небольшие отклонения от установившегося режима — достигаются при такой работе термоконтейнера, когда постоянно включенный нагреватель дает ровно столько тепла, сколько требуется.

.(Автор: М.ВЕВИОРОВСКИЙ)

Термоконтейнер из пенопласта: 1 — уровень максимальной загрузки овощей; 2 — электронагреватель; 3 — крышка; 4 — уплотнительная рамка; 5 — деревянная окантовка края корпуса; 6 — стенка; 7 — деревянная решетка; 8 — основание; 9 — деревянный поддон; 10 — электро- и теплоизоляционная втулка; 11 — кабельная подводка; 12 — сетевой электрошнур; 13 — блок управления; клеенчатая облицовка корпуса условно не показана

Электроламповый нагреватель (вариант): 1 — внутренняя облицовка шахты (фанера s3); 2 — тканевая теплоизоляция; 3 — внешняя облицовка шахты (фанера s3); 4 — металлическая окантовка; 5 — заклепка (52 шт.); 6 — болт М6 (2 шт.); 7 — гайка-барашек (2 шт.); 8 — кронштейн; 9 — лампа накаливания; 10 — электропатрон; 11 — скоба (3 шт.); 12 — рамочный фиксатор (алюминиевый уголок 15×15 мм); 13 — решетка термоконтейнера; 14 — точка сварки кронштейна и скобы; 15 — проволочная подвеска термодатчика; 16 — термодатчик (термистор, 2 шт.); 17 — основание термоконтейнера («сандвич» фанера-пенопласт-фанера); 18 — многожильный электрокабель; 19 — гильза (белая жесть)

Принципиальная электрическая схема и печатная плата с монтажом термостабилизатора

Утепление пола в квартире на первом этаже. Одна беда — много решений

Для обитателей высоток, живущих над самой землей, утепление пола в квартире на первом этаже нередко становится принципиально важным действием. С наступлением холодов проблема сквозняков вдоль нижней плиты перекрытия и ее неприятно низкой температуры ведет к регулярным заболеваниям всех членов семьи.

Особенно опасны такие условия проживания для маленьких детей: даже если они уже ходят, а не ползают, малыши предпочитают сидеть на полу, а не залазить на диван. Соответственно, и простужаются чаще, чем взрослые. Конечно, утеплительные работы недешевы, отбирают время и нервы, но лучше заняться ими один раз, чем постоянно быть подверженными недугам. Кроме того, теплоизоляция значительно сэкономит средства в будущем.

Даже если отопление у вас в квартире работает хорошо, не комфортность от холодного пола заставляет использовать различного рода электрообогреватели, повышая суммы по счетам за электричество. А если в квартире доступна регуляция напора в радиаторах, вы будете сильнее откручивать вентиль – и переплачивать за отопление, которое в какой-то части уходит сквозь плиту перекрытия, обогревая подвал.

Утепление пола в квартире на первом этаже может быть наружным, со стороны подвального потолка и цокольных стен, и внутренним – со стороны жилого помещения.

Рассмотрим поподробнее.

Наружное утепление

Любой грамотный строитель скажет вам, что самая надежная и действенная изоляция – та, которая проложена по внешним поверхностям. Если исходить из этого, правильными действиями станут следующие.

• Утепление потолка подвала.

  Сделать это довольно просто: он обклеивается пенопластом, посаженным на специальный клей.

• Теплоизоляция цоколя, если он высокий. Здесь подойдет пенополистирол, также монтируемый на клей. Потребуется также последующая обшивка защитными материалами.
• Утепление двери в подвал. Вариантов множество, в том числе весьма бюджетных.

Проблема наружной изоляции в том, что против облицовки потолка в подвале и утепления двери могут протестовать ответственные организации, так что это должно быть согласовано с ними.

Мало того, наклейка пенопласта противопоказана с точки зрения пожарной безопасности, может быть затруднена коммуникациями и быстро испортится, если в подвале слишком влажно.

А теплоизолировать цоколь только в пределах вашей квартиры бессмысленно, эти работы должны вестись по всему периметру здания.

Согласитесь, самостоятельно это не потянуть. Приходится обратиться к утеплению собственных полов изнутри квартиры.

Утепляем пол

Устройство внутренней теплоизоляции плохо тем, что неизменно отбирает высоту помещения.

Так, бетонная стяжка с керамзитом считается одним из лучших способов сберечь теряемое тепло, но отбирает минимум 15 см высоты, что неприемлемо в и так низких городских квартирах. То же можно сказать о двойных полах на лагах – потери будут составлять 20-25 см.

В многоэтажках рекомендуется утеплять нижнюю плиту перекрытия при помощи обрешетки.

• Снимается имеющееся покрытие пола до самой бетонной плиты.
• Основание зачищается; обнаруженные дефекты (трещины, выбоины, сколы) заделываются цементным раствором.
• На плиту настилается гидроизолятор. В качестве него вполне пойдет толстый строительный полиэтилен. Соседние полосы должны заходить друг на друга на 10-12 см. Стыки проклеиваются строительным скотчем.
• По полу монтируется обрешетка.

  Высота бруса соответствует толщине выбранного утеплителя (обычно – 2-5 см), шаг колеблется между 50 и 60 см. Рейки крепятся в плиту либо дюбелями, длина которых в 2 раза превышает толщину бруска, либо на монтажные уголки.

• Между планками прокладывается утеплитель.

  Он раскраивается таким образом, чтобы входил впритык в обрешетку и не образовывал щелей между соседними листами.

• Поверх смонтированного утепления набивается пароизоляция. Ее крепление производится строительным степлером в брус обрешетки.
• Предпоследним слоем напольного «пирога» становится черновой пол.

  Как сделать погреб на балконе – 2 варианта балконных погребов

  Он делается из ОСБ, ДВП, толстой фанеры или ДСП. Если предполагается сделать его чистовым, можно настелить доски.

• И завершающим шагом будет монтаж чистового покрытия.

Если потолки не позволяют использовать даже невысокие бруски, можно утеплить пол изолоном. Для него не нужно монтировать обрешетку: он настилается прямо по плите, только ее придется предварительно выровнять. Конечное покрытие можно класть прямо поверх него.

Выбор утеплителя

Остается решить, что будет прокладываться в обрешетке.

В ассортименте имеем:

• Пенопласт. Дешевый материал с хорошими теплоизоляционными свойствами. Но хрупок, при горении дает ядовитые испарения, в связи с чем, рекомендован только для наружного применения.
• Пеноплекс.

  Как утеплитель – выше всяких похвал, вдобавок еще и звукоизолятор. Стоит дороже пенопласта, зато безопасен, более прочен и долговечен.

• Минеральная вата. Стойка к воздействиям химии и температур, очень дешева. В недостатках: склонность уплотняться со временем, что сказывается на теплоизоляционных свойствах.
• Гипсокартон. Относительно недорогой вариант. Однако отнимает по высоте больше прочих, поскольку требует настила в 2 слоя. К тому же слишком гигроскопичен: гидроизоляция должна быть особенно тщательной.

К чему прибегнуть – решать вам, исходя из своих финансовых возможностей.

Современные способы

Если вы не ограничены финансово, можете прибегнуть к недавним разработкам строительной индустрии.

Напыление пенополиуретана.

Он образует монолитный слой, что исключает образование мостиков холода, наносится быстро (правда, только профессионалами, поскольку нужно спецоборудование), застывает быстро, не нуждается в паро- и гидроизоляции, параллельно исполняет функции звукопоглотителя, полностью инертен к биологическим атакам и сохраняет работоспособность в течение 60 лет. В качестве чистового покрытия можно залить наливной пол (естественно, художественный).

Если же выберете другие варианты, без оборудования чистового настила не обойдетесь.,

Система теплых полов. Вложения весьма солидные, но при их оборудовании помимо собственно теплой поверхности под ногами получаете и небольшой бонус: полную заделку плиты перекрытия. В принципе, утепление пола в квартире на первом этаже – не такой уж сложный процесс и может быть выполнен самостоятельно, если только вы не остановились на высокотехнологических вариантах. И не стоит откладывать его на туманное «потом», особенно если подвал под вами вечно затоплен или вы живете над аркой: если в полах поселится плесень, провести подобные работы будет и дороже, и дольше.

Погребок на балконе своими руками: изготовление внешнего или внутреннего термоящика (инструкция с фото, видео)

Многие городские жители ежегодно сталкиваются с проблемой хранения собранных на зиму овощей.

Нестабильная погода и постоянные температурные колебания не позволяют просто поставить мешки с запасами на балкон, а в сухих отапливаемых квартирах овощи быстро начинают подгнивать.

Лучшими условиями для долгосрочного хранения запасов являются температура от +1 до +5 градусов Цельсия и влажность около 90%.

Не все заготовки можно долго хранить при комнатной температуре. А на балкон тем более не вынесешь – замерзнут. Решение проблемы — установить погребок для овощей на балконе.

Создать идеальный микроклимат можно, установив специальный погребок на балконе.

Такие «погребки» герметичны, теплонепроницаемы и обогреваются изнутри с помощью специальных нагревательных элементов.

Температура внутри ящика отслеживается с помощью датчика.

Готовый контейнер может быть любого размера и цвета, и потребляет около 1.5 кВт, в зависимости от объема.

Сегодня есть возможность приобрести уже готовый балконный погребок, а также можно сделать его своими руками из подручных материалов.

Готовый контейнер может быть любого размера и цвета, и потребляет около 1.5 кВт, в зависимости от объема.

Обычно он изготовлен из водонепроницаемой ткани с нагревательными электродами и синтепоновым слоем внутри. Также в готовый контейнер встроен терморегулятор с экраном.

Обогрев включается автоматически в зависимости от внешней температуры.

Самодельный короб

Стоимость готового погребка не всегда соразмерна с объемом хранящихся в нем овощей. Короб, сделанный своими руками, существенно сэкономит финансы, а в процессе эксплуатации он не уступает заводскому.

Для изготовления короба потребуются: ДСП, доски или толстая фанера, утеплитель, термометр, стекло, лампочки накаливания, провода, навесы, клей, гвозди.

Погребок представляет собой обогреваемый короб для овощей, находящийся внутри утепленного ящика и отделенный от него рейками для создания воздушной прослойки.

Для изготовления короба потребуются:

• деревянные рейки, брус;
• ДСП, доски или толстая фанера;
• утеплитель ( пенопласт, опилки, матрас);
• термометр;
• стекло;
• лампочки накаливания на 40-50-75 Вт;
• провода;
• навесы;
• клей;
• гвозди.

Изготовление внутреннего ящика

Сначала делается дно будущего погребка.

Для этого необходимо утеплить пол балкона. В данном случае хорошо подходят листы пенопласта, так как они способны выдержать достаточно большой вес. На пенопласт укладываем листы фанеры либо ДСП.

Для предотвращения гниения в процессе эксплуатации все деревянные элементы конструкции необходимо пропитать машинным маслом или дизельным топливом и просушить.

1 — днище термостата, 2 — электронагревательный элемент, 3 — «второе дно», 4 — соединительные уголки контейнера, 5 — температурный датчик, 6 — передний щит термостата, 7 — боковой щит, 8 — крышка, 9 — контейнер, 10 — задний щит, 11 — рейка рамы, 12 — ДСП, 13 — пенопласт, 14 — оргалит, 15 — асбест, 16 — днище контейнера.

Собираем каркас конструкции из брусьев или реек и обшиваем листами фанеры или ДСП.

Расположение крышки можно варьировать в зависимости от размера ящика — большой короб удобнее открывать сбоку, а маленький и низкий — сверху. Если дверца расположена спереди, то по бокам ящика можно сделать импровизированные выдвижные ящички, установив металлические рейки.

Для более равномерного обогрева между внутренним ящиком и оболочкой термоконтейнера по внешним стенкам ящика крепим рейки в 5 см высотой.

Устанавливаем получившуюся конструкцию по центру раннее приготовленного дна, оставляя по краям 15-20 см.

На внутренней поверхности дверцы устанавливаем термометр. Это самый простой способ, но не слишком удобный в эксплуатации. Для того чтобы узнавать температуру, не открывая постоянно дверцу, можно прикрепить термометр к внутренней стороне стекла, которое будет установлено в небольшой прорези ящика.

Обогревать погребок можно при помощи обыкновенных лампочек на 40-50-75 Вт помещенных вместе с патронами в жестяные банки с небольшими дырочками спереди.

Разместить их лучше по углам конструкции. Последовательно соединить лампочки и вывести проводку через небольшое отверстие внизу короба.

Включать обогрев нужно в холодную погоду при температуре в коробе ниже 0 градусов по Цельсию.

Также стоит установить температурные датчики, которые можно приобрести в специализированном магазине.

Изготовление внешнего термоящика

Для основы внешнего короба можно взять любой подходящий по размеру короб из ДСП, ДВП, фанеры или доски.

Подойдет нерабочий холодильник или короб от телевизора.

Если такой основы под рукой не окажется, можно сделать ее из подручных материалов. Для этого к изготовленному нами ранее внутреннему ящику на уже закрепленные рейки прикрепляем стенки из ДСП, фанеры или других подобных материалов. Размер получившихся стенок должен быть на 15 см длиннее стороны самого короба.

Как сделать овощной ящик на балконе своими руками?

По краям опять крепятся рейки, которые по толщине подходят к объему выбранного вами утеплителя.

Лучше всего погребок утеплять пенопластом, который приклеивается к обшивке. Толщина пенопласта должна быть 10 см, если же зима в вашем регионе не слишком холодная, можно обойтись и 5 см.

При желании пенопласт можно заменить опилками или шлаковатой, при этом толщина получившейся обшивки должна быть в 2 раза толще, чем при использовании пенопласта.

Эконом вариантом может стать обшивка из старых матрасов.

Закрываем утеплитель, прикрепляя к рейкам слой ДСП или фанеры.

Получается внешний ящик из двойных стенок с начинкой из утеплителя.

Дверцу внешнего короба крепим на петли напротив крышки внутреннего ящика. Крышку необходимо утеплить изнутри с помощью пенопласта или матраса.

Термошкаф и электропогребок для хранения заготовок на балконе зимой

В шикарных журналах о дизайне интерьеров опытные специалисты с легкостью превращают грязный балкон в роскошный кабинет или зимний сад. Но что делать, если вы хотите разместить там не компьютерный стол и петунии, а свои запасы варенья, солений и компотов? Может ли хранение заготовок на балконе быть столь же эстетичным? Конечно может. Для этого нужно не так много – всего лишь грамотно подобрать термошкаф или изготовить его самостоятельно.

Правильно хранящиеся заготовки станут украшением стола

Особенности хранения домашней консервации на балконе

Правильное хранение заготовок на нескольких квадратных метрах балкона – это не просто складирование банок в одном из углов. Это:

1. Грамотная организация пространства, при которой не нарушается комфорт перемещения по балкону и эксплуатации других предметов интерьера.
2. Создание определенного микроклимата в зоне их размещения: температура окружающего воздуха не ниже 0°C, отсутствие прямых солнечных лучей и качественная вентиляция места хранения.
3. Комфортный доступ к консервации. Для его обеспечения рекомендуется маркировать всю тару соответствующим образом и расставлять так, чтобы до каждой банки было удобно дотянуться.

Вопрос маркировки обычно решается очень просто – в продаже всегда можно найти специальные наклейки на банки с заготовками или разноцветные крышки.

Красивое оформление банок бирками

С учетом характерной геометрии балконов (вытянутый прямоугольник) для организации места хранения банок обычно используют торцевые части помещений. Если они уже заняты, то наиболее удобным для этих целей является пространство около стены под оконно-дверным блоком.

Сложнее создать подходящий микроклимат.

• Во-первых, без качественного остекления помещения здесь не обойтись.
• Во-вторых, для хранения консервированных продуктов вам нужен специальный контейнер – балконный погребок.

Бытовой балконный погребок

Балконный погребок нередко называют утепленным ящиком или коробом, термошкафом, термоконтейнером, мини-хранилищем для заготовок и т. д. Однако это не меняет его суть. Благодаря своему нехитрому устройству он выручает многих хозяек, позволяя надолго сохранить плоды их труда в виде банок с заготовками на зиму.

Термоконтейнер для хранения банок с заготовками зимой на балконе

Принцип работы и особенности устройства

Независимо от внешнего вида, такое хранилище для домашней консервации работает по принципу термоса и имеет довольно простое устройство.

• Устойчивые к воздействию влаги стенки с проложенным между ними утеплителем. Обеспечивают защиту от продувания и предотвращают теплопотери.
• Нагревательные элементы. Препятствуют замерзанию заготовок и поддерживают оптимальную температуру для сохранности их вкусовых качеств.
• Принудительная вентиляция. Представляет собой небольшой вентилятор, расположенный за жесткой защитной решеткой. Он обеспечивает равномерное распределение нагретого воздуха в погребке, а также препятствует образованию конденсата внутри него. Устанавливается не во всех моделях!

Схема устройства балконного погребка

Контроль за температурным режимом и его регуляция осуществляются с помощью:

• Обычного термометра. Его шкала чаще всего выведена на внешнюю сторону погребка.
• Терморегулятора. Он позволяет задавать требуемый температурный режим, обычно в диапазоне от 0°C до +7°C. Настройка осуществляется с помощью кнопок.

Термостат для балконного погребка: нагревательные элементы + регулятор температуры с экраном

Нагревательные элементы и прочая автоматика работают все то время, пока погребок подключен к электросети, а за его наружными стенками сохраняется минусовая температура.

Зная особенности устройства такого хранилища для банок с заготовками, вы сможете подобрать прибор в точном соответствии со своими потребностями и возможностями. Имеющиеся в продаже модели отличаются материалами, эксплуатационными характеристиками, объемом и ценой.

Гибкий балконный погребок

Внешне хранилище данного типа представляет собой плотную текстильную сумку. Благодаря относительной мягкости, она предполагает больше возможностей по размещению, чем аналоги в виде жестких шкафов для заготовок. Если надобность в таком погребке отпадет, его можно свернуть и убрать, даже повесить на стену. Для этого в комплекте к нему идут дюбели.

Гибкий термоконтейнер для заготовок

Обратите внимание! Высота, ширина и глубина гибкого термоконтейнера объемом в 300 л составляют 100, 80 и 40 см, соответственно. Для изделия объемом 200 л – 100, 70 и 30 см. А для самого маленького погребка в 100 л – 70, 50 и 30 см.

Поместить банки с заготовками в контейнер, а затем извлечь их оттуда вы сможете через загрузочный клапан. Открывается и закрывается он с помощью обычной застежки-молнии. Клапан может быть верхним или нижним.

Помимо этого, гибкий электропогребок для хранения консервации на балконе имеет следующие характеристики:

• Основной материал – ветро- и влагозащитная многослойная ткань.
• Утеплитель – синтепон.
• Терморегулятор – цифровой с небольшим экраном.
• Работает при температуре окружающего воздуха до –40°C.
• При отключении от электросети температура в контейнере падает с 5°C до 0°C за 2 часа.

Чтобы в термоконтейнере вы могли отделить варенье от солений, в комплекте с ним идут сетчатые мешки.

Сетчатые мешки пригодятся и для хранения овощей в термоконтейнере

Цены на изделие колеблются в диапазоне 6,5-10 тысяч рублей и зависят от его объема.

Жесткий балконный погребок (термошкаф)

По сравнению с текстильными вариантами хранилища, термошкафы:

• Имеют жесткие стенки, поэтому требуют свободного пространства для размещения в соответствии со своими габаритами.
• Стоят в два-три раза дороже.
• Имеют больший вес. Так, агрегат на 100 л весит 19 кг, что немного затрудняет его транспортировку.
• Представлены в более широком ассортименте.

Корпус термошкафов изготавливают из стали. Для придания эстетичности и защиты от внешних воздействий снаружи его покрывают порошковой краской, а изнутри – оцинковывают. В качестве утеплителя обычно используют экструдиро   ванный пенополистирол. Обязательно присутствуют нагревательные элементы, терморегулятор и принудительная вентиляция.

Термошкаф с принудительной вентиляцией и нагревательными элементами на дне

Жесткие погребки могут быть зимними и круглогодичными. Зимние способны работать только на нагрев внутреннего объема и предназначены для эксплуатации при температуре окружающего воздуха от -35°C до +5°C.

В круглогодичных моделях воздух внутри может не только обогреваться, но и охлаждаться. Такие приборы сохранят заготовки и в летнее время. Они эффективно работают при температуре воздуха от -35°C до +35°C.

Также термошкафы могут быть разборными и неразборными. Однако последние встречаются в продаже крайне редко.

Достоинства и недостатки погребков для балкона

Независимо от объема, конструктивных особенностей и цены, бытовые термоконтейнеры для хранения заготовок обладают следующими достоинствами:

• Потребляют мало электроэнергии, на уровне 1-3 ламп накаливания (в зависимости от модели).
• Могут использоваться для хранения банок с консервацией, свежих овощей, фруктов.
• Позволяют хранить домашние запасы консервированных овощей и фруктов буквально под рукой.
• Могут эксплуатироваться даже в довольно суровых условиях остекленного но плохо утепленного балкона, не занимая места в жилых комнатах.
• Не портят интерьер. Конструкцию легко замаскировать, положив сверху мягкое сидение, или облагородить цветами.
• Просты в эксплуатации и мобильны.

К недостаткам изделий данного типа можно отнести два основных момента:

• Во-первых, их цену. На некоторые модели она превышает 20 тысяч рублей. Однако если у вас большая семья, которая любит домашние заготовки на зиму, то это станет хорошим вложением.
• Во-вторых, необходимость подключения погребка к электросети. Для этого понадобится выведенная на балкон розетка. Если с этой работой вы не справитесь самостоятельно, пригласите специалиста.

Розетка на балконе может пригодиться не только для термошкафа

Обладаете необходимыми знаниями и опытом? Тогда можете попробовать полностью изготовить теплый шкаф для хранения заготовок на балконе своими руками.

Как сделать термошкаф для хранения заготовок своими руками

Сделать теплый шкаф на балконе для хранения банок с консервированными фруктами и овощами не сложно. Но понадобятся навыки работы с пиломатериалами, инструментами для их обрезки и соединения. Также пригодятся минимальные знания по электрике, если вы хотите снабдить балконный погребок нагревательными элементами.

Что понадобится для работы

Для изготовления основы понадобятся:

• Брусья. Они нужны для создания каркаса.
• Материал внутренней и внешней обшивки. Это может быть фанера, ЛДСП, МДФ. Листовой материал предпочтительнее, но в крайнем случае подойдут и доски толщиной не менее 20 мм.
• Крепежные элементы – уголки, гвозди, саморезы, петли для крышки.

Обратите внимание! Перед работой древесину обязательно обработайте влагостойкими и антисептическими пропитками. Финишную обработку можно выполнить с помощью лака.

Обработка фанеры влагостойким составом

Обеспечить благоприятный микроклимат внутри ящика для заготовок помогут: теплоизоляционный материал – минеральная вата высокой плотности, плиты пенопласта; подключаемые к электросети элементы – терморегулятор, термометр, специальный датчик температуры и нагревательные элементы.

Плиты экструдированного пенополистирола

Что касается инструментов, то под рукой обязательно должны быть: электродрель или шуруповерт с набором насадок, ножовка для работы с пиломатериалом, набор отверток. Не забудьте о банальной линейке с карандашом для проведения замеров и нанесения разметки.

Подготовительные работы

Прежде чем браться за брусья и ножовку, необходимо выполнить ряд замеров и определиться с конструкцией термошкафа. Чтобы ничего не упустить, сделайте чертеж в масштабе 1:10.

Высота, ширина и глубина будущего изделия зависят от потребностей в размещении солений и габаритов балкона. Учтите, что ящик для хранения заготовок зимой имеет два контура – внешний и внутренний. Вместительность погребка зависит именно от внутреннего контура.

Обратите внимание! Толщина стенок готового изделия (вместе с утеплителем) должна быть не менее 8 см.

Отметьте на чертеже все функциональные элементы и нанесите необходимые для работы размеры

Также заранее необходимо решить:

• Будете ли вы устанавливать систему дополнительного обогрева погребка.
• Как будет открываться термошкаф. С помощью крышки в его верхней части или с помощью дверцы – во фронтальной.
• Будет ли изделие выполнять функцию места для сидения на балконе. В этом случае вам могут понадобиться материалы для его обшивки.
• Важным моментом на этапе расчетов является решение вопроса, будет ли ваш балконный погребок стационарным или мобильным. Первый вариант предполагает крепление ящика непосредственно к стенам помещения или их обшивке, а второй – сборку независимого короба и его установку в выбранном месте.

Обшитый короб для стационарного термошкафа

Изготовление короба для балконного погребка

Работы по изготовлению короба для термошкафа заключаются в сборке каркаса, его обшивке и утеплении.

И если вы остановили выбор на стационарном погребке, то последовательность действий будет следующей:

1. В торцевой части балкона выполните разметку согласно вашему чертежу.
2. Вдоль стен и пола прибейте бруски, повторяя периметр будущего термошкафа. При этом вертикальные стойки удобнее фиксировать с помощью металлических уголков.
3. Фронтальную часть хранилища обшейте листовым материалом или досками.
4. Образованные брусками ячейки заполните утеплителем. Если это экструдированный пенополистирол, то щели между листами можно заполнить монтажной пеной. Свободного пространства остаться не должно.
5. Обшейте короб изнутри, используя доски или листовой материал.
6. Аналогичным образом (каркас, обшивка) соберите крышку для термошкафа и навесьте ее на короб с помощью петель.

Монтаж каркаса для стационарного короба

Отдельно уделите внимание вентиляции короба. Вы можете его периодически открывать, но это не всегда уместно. Лучше сделать в крышке несколько сквозных вентиляционных отверстий и установить над ними сдвигающуюся панель из фанеры. Для этого вам понадобятся всего два бруса с продольными желобками.

Отдельностоящий погребок для балкона изготавливают по тому же принципу. Но обшивать его придется не только с фронтальной, но и со всех других сторон, кроме крышки. В этом случае мастера советуют немного изменить последовательность действий. Для удобства лучше сначала выполнить внутреннюю обшивку, уложить снаружи утеплитель и лишь потом смонтировать наружные стенки.

Такой утепленный короб обеспечит сохранность банок с заготовками не только при нуле градусов, но и тогда, когда температура воздуха на балконе упадет еще на пару единиц.

Дополнительный обогрев термошкафа

Если температура воздуха на балконе зимой опускается значительно ниже -2°C, то даже утепленный термошкаф не поможет сохранить заготовки пригодными к употреблению. В таком случае придется позаботиться о дополнительном обогреве и подключении погребка к электросети.

При выборе нагревательных элементов есть несколько вариантов.

Один из них – лампы накаливания. Для небольшого термошкафа в 100-160 л достаточно одной лампы, а вот для 300-400 л понадобится 4 штуки.

Чтобы предотвратить негативное воздействие света на заготовки, лампы помещают в жестяной кожух из перфорированной трубы или в жестяную банку. Если вы используете 1-2 нагревательных элемента данного типа, то можете установить кожух с ними посередине короба. В количестве 4-х штук их лучше разместить по углам и накрыть сверху решеткой. Она обеспечит распространение теплого воздуха по всему объему термошкафа.

Устройство термошкафа с нагревательными элементами в виде ламп накаливания

Важный момент! Для контроля за температурой воздуха в коробе на внутреннюю часть его крышки закрепите термометр.

Для больших термошкафов объемом 400-500 л лучше использовать секции инфракрасного теплого пола, нагревательный кабель или термопластины. Но для их установки необходимо изготовление дополнительного ящика.

Чтобы у вас получился теплый шкаф с дополнительным подогревом, необходимо:

• На дно собранного по общей схеме короба установить обрезки брусьев высотой 8-10 см.
• Между ними проложить нагревательный элемент.
• На брусья установить ящик из фанеры таким образом, чтобы между ним и стенками наружного короба с утеплителем остался зазор не менее 3 см.
• В стенках внутреннего ящика сделать вентиляционные отверстия.

Секции инфракрасного пола отрезают по заданным производителем линиям

Такой термошкаф будет эффективно работать на балконе, потребляя минимум электроэнергии. Для замены нагревательного элемента необходимо заблаговременно предусмотреть возможность снятия одной из стенок короба.

По желанию вы можете установить в ящик терморегулятор и датчик температуры, которые есть в специализированных магазинах.

Теплый шкаф для банок с заготовками из «хлама»

Рассмотренная схема изготовления термошкафа актуальна не только для работы “с нуля”. Вы можете использовать ее и для утепления старого предмета мебели, если он пригоден для организации хранилища под заготовки на зиму. Это может быть шкаф, комод, тумба. Сгодится даже старый холодильник.

Обратите внимание! Если вы организовываете место для хранения заготовок в шкафу, то он не должен закрывать оконные проемы, препятствуя инсоляции помещения. При этом утеплить вы можете не весь шкаф, а лишь его часть.

В данном случае можно утеплить только средние и нижние секции

Как вписать термошкаф в интерьер балкона

Хранилище для консервированных овощей и фруктов можно обшить тем же чистовым материалом, что и стены балкона. Это сделает интерьер более гармоничным.

Обшивка термошкафа деревянной вагонкой

Крепкая крышка погребка может служить местом для сидения. Для этого на нее укладывают несколько слоев поролона или синтепона высокой плотности, а затем обтягивают тканью или искусственной кожей.

Пара видеоидей по теме

Самодельный ларь с регулируемой температурой для хранения овощей:

Еще один вариант балконного погребка:

Обустроить на балконе место для банок с любимым вареньем или консервированными овощами не так сложно, как кажется. Небольшие усилия, рациональный подход к решению вопроса, разумные финансовые траты – и ваша семья сможет существенно разнообразить свое меню в любое время года!

Устройство погребка для хранения овощей на балконе

Проблема хранения продуктов и домашних заготовок особенно остро стоит перед городскими жителями, не имеющими отдельных погребов. Это в равной степени касается как урожая со своего дачного участка, так и овощей, купленных на рынке в большом количестве по выгодной цене. Для хранения можно использовать холодильник, но много овощей туда не поместится. В качестве альтернативы можно рассмотреть домашний погребок, который обычно устанавливается на балконах и в лоджиях многоквартирных домов.

Вариант с устройством балконного погребка также стоит рассмотреть в том случае, если вы привыкли закупать продукты впрок, а размеров вашего холодильника и морозильника явно не хватает.

Не стоит думать о том, что погреб в квартире в городе можно сделать только проживая на нижнем этаже. Хотя вырыть полноценный погреб под балконом первого этажа также возможно.

Современные балконные погребки делают легкими, компактными и вместительными. Они могут сохранить ваши продукты в течение длительного времени.

Как должны храниться овощи и фрукты?

Специалисты отмечают, что для хранения корнеплодов оптимальными условиями являются: температура от +1 до +5 градусов и влажность около 90%. В наших квартирах тепло и сухо в течение всего года, поэтому хранить в них можно только продукты консервации. А вот мешок картошки в таких условиях не пролежит и двух месяцев, поэтому необходимо решать вопрос радикально.

Правильные условия хранения садовых овощей. Нажмите чтобы увеличить.

Домашний погребок вы можете сделать своими руками. Также домашние хранилища в большом разнообразии представлены в специализированных магазинах. Вне зависимости от того, какой вариант вы выбрали, компактные погребки имеют аналогичный принцип действия:

• Контейнер состоит из стенок, которые хорошо утеплены и изолированы от воздействия теплого и холодного воздуха. Он герметично закрывается и недоступен для проникновения насекомых и грызунов.
• Балконное хранилище дополнительно может оснащаться нагревательными устройствами, которые необходимы для предотвращения подмерзания овощей (очень актуально в сильные морозы).
• Помимо этого, погребок практически всегда оборудуется датчиком, отслеживающим температуру внутри. Если, например, в погребке станет холоднее, чем положено, то мгновенно включатся нагревательные устройства, оперативно приведя температурно-влажностный режим в норму. Когда температура становится выше заданной, то датчик выключает обогрев.

Отмечается, что домашний погребок, купленный в магазине, может успешно хранить в себе продукты при внешней температуре в -40 градусов.

Виды погребков

Главное достоинство любого балконного погребка – легкость в обслуживании и конструкции, а также быстрый и простой доступ к продуктам. Стоит учитывать, что самостоятельно можно будет сделать только жесткий погребок с деревянными стенками. А в магазине можно купить, в том числе и специальный гибкий погребок, который имеет свои преимущества.

Выделим основные особенности гибких и жестких погребков:

• Гибкий погребок хорошо подходит для хранения овощей. Вы можете установить его в любом месте своего балкона. Кроме того, он не займет много места, если вы планируете хранить небольшое количество продуктов. Основное преимущество гибких погребков заключается в простоте использования и удобстве. В летнее время, когда нет необходимости в хранении продуктов, гибкий погребок просто складывается и убирается.
• Жесткий погребок. В большинстве случаев, жесткие погребки представлены на рынке в разных объемах (от 100 л и более). Если вы предполагаете хранить на балконе большое количество овощей и других продуктов, то вам, конечно, стоит присмотреться к самым объемным моделям. При этом погребок такого типа может быть использован в качестве подставки или места для сидения.

Особенности гибких погребков

Конечно, такие погребки являются более совершенными по конструкции и внутреннему оснащению, чем те, которые будут сделаны своими руками.

Среди основных преимуществ можно выделить:

1. Погребок круглогодичный и его можно считать термоконтейнером, который сделан из ткани, не подверженной воздействию влаги и ветра.
2. Стенки погребка выполнены из трех качественных слоев: влагозащитная ткань, синтепоновая прослойка, внутренний тканевый слой. Температура внутри погребка за счет этого никогда не опустится ниже нуля даже в случае проблем с электроснабжением.
3. Производители встраивают нагревательные элементы в контейнер по всей его площади. Именно поэтому обогрев максимально равномерен и быстр.
4. Регулировать температуру могут не только датчики, но и хозяин. Он может задать определенный температурный режим, который подходит для хранения тех или иных продуктов. Погребки такого типа также оснащаются внешними экранами, посредством которых можно оперативно контролировать температуру внутри контейнера.
5. На современном рынке термоконтейнеры представлены в большом разнообразии. Выбор касается, прежде всего, объемов изделий. Так, например, можно приобрести небольшой домашний погребок объемом в 100 л. С другой стороны, многие домовладельцы покупают контейнеры объемом до 300 л, и всё равно им кажется, что этого мало. Здесь всё индивидуально.
6. Контейнер может быть установлен в любом месте на балконе. Но лучше всего оставить его там, где он в меньшей степени будет подвержен воздействию влаги. Можно даже найти погребки определенного оттенка, чтобы они хорошо вписывались в интерьер лоджии.
7. Балконный погребок может похвастать незначительным потреблением электроэнергии (не более 0.8-1.5 кВт в сутки). Это немного, учитывая, какие функции выполняет гибкий контейнер.

Гибкий термоконтейнер.

Делаем балконный ящик своими руками

Учитывая все преимущества заводских контейнеров для хранения продуктов, нужно принимать во внимание то, что они достаточно дороги в экономическом плане.

Чтобы сделать погребок самостоятельно, требуется найти следующие материалы: ДСП или толстую фанеру, теплоизоляционный материал (лучше всего подойдут пеноплекс или пенополистирол), деревянные бруски, терморегулятор, кабели, лампы накаливания, системы крепежей. С помощью этого набора материалов, как ни странно, можно сделать на балконе чуть ли не полноценный погреб.

План действий в этом случае следующий:

1. Первым делом доски обрабатываются антисептическими растворами и составами, которые предотвратят их гниение и возгорание. Из досок делается внутренний каркас. Здесь же потребуется монтаж ребер жесткости, в качестве которых выступят деревянные бруски.
2. Затем сооружается наружный короб из досок. На этом этапе важно предусмотреть, чтобы между стенками внутреннего и внешнего каркаса было расстояние примерно в 10-12 см. Между стенками в свободное пространство монтируются теплоизоляционные материалы. По большому счету, могут быть использованы самые разные эффективные утеплители, даже традиционная минеральная вата – всё будет зависеть от предпочтений хозяина.
3. Далее, выполняется монтаж патронов для ламп накаливания. От них выводится провод и соединяется так, чтобы в случае сгорания одной из ламп последующие работали в нормальном режиме.
4. Затем каркас необходимо защитить от теплового излучения ламп. Для этого устанавливаются специальные теплозащитные экраны.
5. Термометр для регулировки температуры монтируется в боковую стенку внутреннего каркаса. Если вы плохо разбираетесь в электрике, то не стоит возиться с устройством датчиков. Достаточно поставить термометр и при эксплуатации периодически следить за температурой внутри короба. Конечно, это немного неправильный подход. Однако, он более прост в исполнении.
6. Короб должен закрываться такой же утепленной крышкой, выполненной по той же технологии. Крышка должна максимально плотно прилегать к коробу.

Еще один вариант конструкции балконного ящика. Нажмите чтобы увеличить.

Купить все-таки проще

Погребок круглогодичный своими руками сделать просто (при наличии некоторого опыта). Однако, если есть возможность, то следует рассмотреть вариант приобретения погребка для хранения овощей заводского производства. Это связано с тем, что при самостоятельной сборке контейнера многие не задумываются о безопасности электрических устройств, а при коротком замыкании могут быть самые страшные последствия.

Также стоит отметить, что зимой с хранением продуктов и обеспечением нормального температурного режима проблем не возникает, но в летнее время затруднительно поддерживать внутри короба оптимальную температуру (никакой утеплитель с такой задачей не справится). Впрочем, летом в этом нет особой необходимости.

Сегодня стоимость погребков в специализированных магазинах составляет около 5 000 рублей. Это не такая высокая цена, которую бы нельзя было заплатить за качественное, долговременное и эффективное хранение продуктов в течение всего осенне-зимнего сезона.

Смотрите также

• 
  Генератор для электричества
• 
  Ремонт туалета маленького размера фото
• 
  Устройство кровли из наплавляемых материалов
• 
  Обои граффити в комнату
• 
  Укладка теплого пола под ламинат
• 
  Подъемно поворотные ворота для гаража
• 
  Как сделать откосы своими руками
• 
  Трафарет кирпичной кладки
• 
  Сколько стоит квадрат ламината
• 
  Для аквариума своими руками
• 
  Сварочный аппарат саи 220 инверторный